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      【光盤行動 厲行節約】夜間經濟美食多 餐廳“光盤”氛圍濃

      核心提示: 春意漸濃,紅火的夜市美食街讓烏魯木齊夜間經濟活力十足。約上好友喝啤酒、吃燒烤,成為不少市民休閑消遣的選擇。

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      在七一醬園綜合購物中心城南往事美食街區,每一個公共餐桌上,都有一個溫馨提示牌。 (全媒體記者趙劍塵攝)

      新疆網訊(全媒體記者王暢彤 陳彥仿 趙劍塵)春意漸濃,紅火的夜市美食街讓烏魯木齊夜間經濟活力十足。約上好友喝啤酒、吃燒烤,成為不少市民休閑消遣的選擇。

      剛剛過去的周末,記者走訪日月星光、衛星路等夜市發現,厲行節約的文明之風吹進夜市餐廳,店家推出各種節省套餐,食客們也在享受美食時自覺踐行“光盤行動”——

      提倡文明用餐,商家消費者雙贏

      3月19日晚,市民孔令斌和朋友來到沙依巴克區七一醬園綜合購物中心五樓的城南往事美食街區,點了烤肉、涼皮、奶茶,準備再點抓飯時,服務人員提醒說:“兩人點這些剛好,如果不夠再加。”服務員指著柜臺旁墻壁上貼著的海報“抵制浪費,光盤行動”微笑著提醒,孔令斌欣然接受了服務員的建議。“真沒想到,商家這么有心提醒我們別浪費,看似小事,卻讓人感到很貼心。”孔令斌說。

      “一直以來,我們美食街區都提倡消費者文明用餐禮儀,用張貼海報和放置溫馨提示牌的方法,提醒消費者按需點餐。同時給美食街區的合作商家服務人員作培訓,為顧客點餐時,有提醒顧客的義務。”城南往事美食街區營運部經理張燕說。

      “今天這個晚餐吃得舒服,我和朋友發現了一個寶藏飯館,3元一份的麻婆豆腐、雞蛋羹、甚至還有5元小炒肉,兩人點了4個菜,既不浪費還吃得滿意。”準備去看電影的消費者袁衛林表示,以前只是聽說城南往事美食街區有這樣的特色菜品推出,沒想到自己也品嘗到了,希望商家多推出這樣的活動,既提倡了節約用餐,還能薄利多銷,刺激和促進了顧客消費,達到雙方都滿意的雙贏。

      “多人餐”獲顧客點贊

      3月18日晚,在衛星路石榴籽新疆菜餐廳,記者看到店內餐桌在顯眼處張貼文明就餐光盤行動宣傳海報,同時,該店還推出了多人套餐,供不同人數的顧客選擇。

      “現在很多人喜歡吃夜宵,不是為了吃東西,就是想找個地方和朋友聊聊天。我們推出的這個雙人套餐價格實惠,而且菜量適中、品種豐富,不會造成浪費,深受年輕人喜歡。”店員馬麗說。

      在店內一處餐桌,三個年輕人吃宵夜時,因為怕吃不完,只點了一份特色牛蹄。記者在菜單上看到,大多數菜品都明確寫著大份、小份兩種價格。

      顧客牛瑞楠說:“現在我們外出就餐都會先看看有沒有推薦的多人餐,幾人就餐就點幾人,這樣既能吃到特色菜,還不浪費。”

      從小踐行光盤行動

      3月19日下午,市民王鳳帶著孫子王韻然在烏魯木齊杉杉奧特萊斯購物結束后,來到位于商場內的必勝客準備吃晚餐。

      “奶奶只給我點了意大利面,沒有點披薩,奶奶說吃不完,我們要做到光盤。”王韻然說。

      吃不完打包帶走,吃多少點多少等餐桌文明用餐習慣,是王鳳一直以來堅持為孩子培養的。“他一份意大利面足夠,就不多點了,想吃了下次可以再來。”王鳳說。

      記者在烏魯木齊杉杉奧特萊斯的必勝客店內看到,每張餐桌上都貼有“光盤行動”的宣傳貼紙。在餐廳吃飯的顧客,也都基本能做到吃多少點多少,吃不完打包帶走這樣的好習慣。

      店內工作人員告訴記者,現在,顧客很少出現浪費糧食的狀況,在點餐時,如果點多了,他們也會提醒顧客,不要“超標”點餐。大家在節儉用餐、文明用餐、節約為榮方面做得都不錯。

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      責任編輯:田衛軍
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